Porque alimentação, mais que um prazer, é, acima de tudo, uma necessidade;
Porque o que comemos se reflecte na aparência e a preocupação com a estética e a saúde é cada vez maior;
Porque cada vez temos mais informação disponível acerca da alimentação;
Porque a variedade alimentar tem vindo a aumentar, o que acarreta a necessidade de saber escolher e optar pelo melhor.
O que influencia as nossas escolhas?
Se até os animais, através de odores, transmitem a informação às suas crias sobre o que comer ou não, sobre a escolha a fazer, nos seres humanos passa-se algo semelhante: a transmissão de informação é feita de geração em geração, criando hábitos alimentares a nível familiar e cultural que nos acompanham.
Remetendo para um passado não muito longínquo (a geração dos nossos avós), a alimentação era vista como um "combustível" para o trabalho. Hoje em dia a ideia é outra...
Na hora de escolher, surge o dilema: saúde ou prazer/saudável ou saboroso. http://www.youtube.com/watch?v=82qpNgrFoB4&mode=related&search=
Começando pelos jovens, os seus critérios são simples: rapidez, paladar, baixo custo.http://www.youtube.com/watch?v=uKnMDqTr_mk Tal facto acarreta uma maior aderência ao fast food, o que agrava progressivamente doenças como a obesidade, obesidade infantil, colesterol elevado, doenças cardiovasculares...http://www.youtube.com/watch?v=tzSZabLR3-o
Agora perguntamos: será falta de informação? Será falta de interesse? Estranho... Quando a preocupação com a imagem é cada vez maior!
4 comentários:
sinceramente nao sou grande adepto dos fastfood, mas uma vez ou outra até sabe bem x) mas nao me peçam para largar as minhas bolachinhas e os chocolates milka nem me obriguem a comer legumes, sou capaz de comer legumes uma vez ou outra mas se ninguem insistir e tentar obrigar-me a come-los... mas realmente é notavel a má alimentação dos jovens...=\
olá prima!
Gostei mt da abordagem que fizeram sobre a alimentação. Todos temos a ideia que alimentação saudavel é privarmo-nos de certas delicias que encontramos no nosso dia-a-dia. Acho que deviam falar sobre isso, mostrar os alimentos bons e menos bons e como devem ser comidos!
Beijos Grandes
este blog esta muito bem estruturado!recomenda-se!acho que todos devia-mos ver com muita atencao este documento,pois nota-se cada vez mais ,todo tipo de problemas de saude,devido aos maos habitos alimentares,que de uma maneira geral,temos hoje em dia!por isso,e como fiquei imprcionado com o que vi,vou-me cuidar melhor! :)
ps.:parabens pelo vosso trabalho!continuem a postar assim!bjos!
Enviar um comentário